La scelta del portinnesto rappresenta una delle più importanti variabili agronomiche. Negli ultimi anni la ricerca ha però reso disponibili un numero crescente di portinnesti adatti a risolvere diversi tipi di problematiche come l'adattabilità ai diversi tipi di terreno, la resistenza alle principali patologie e capaci d'influenzare la produttività, la qualità dei frutti e le diverse fasi fenologiche. Ad oggi disponiamo di diversi tipi di portainnesto sia da riproduzione da seme che da riproduzione da micropropagazione.
